Выпуск № 9

"Богиня на кухне"

Софи Кинселла

Нелепая ошибка – и преуспевающая бизнес-леди становится…

ЭКОНОМКОЙ у смешных провинциальных богачей! Жизнь - Кошмар! Наша героиня совсем НЕ УМЕЕТ готовить и убирать. Понятие – еда, ассоциируется с готовыми сэндвичами и ресторанным меню. Но горе-экономка почему-то не спешит расстаться с новым местом. Почему? Прочитайте – и узнаете!

РЕЦЕПТЫ ОТ АВТОРА
Недоразумение с...

Отчаяние придало мне решительности. Я справлюсь. Я сама приготовлю несколько сэндвичей. Я схватила два наиболее приглядных ломтя, взяла хлебный нож и принялась срезать края. Наконец остались кусочки размером не больше дюйма, но вполне аккуратные. Потом я подцепила ножом масло из масленки и стала намазывать на один из кусочков. Тот немедленно развалился надвое.

Вот дрянь! Сложу вместе, никто и не заметит. Я распахнула дверцы буфета. Так, что тут у нас? Горчица… Мятный соус… Клубничный джем… Сэндвичи будут с джемом. Английская классика. Я поспешно намазала джемом половинку развалившегося куска хлеба, добавила на вторую масла и притиснула обе  половинки друг к другу. Затем отошла в сторону и посмотрела на произведение своих рук. Жуть. Джем стекал на стол. И легли куски как-то неровно… В жизни не видела более омерзительного сэндвича. Я могу готовить. Я все приготовлю. Прежняя жизнь пошла псу под хвост, значит, пора начинать новую. У меня есть мозги. Я умею ими пользоваться. Следовательно, все получится.

Я сорвала упаковку с ягнятины. Это мы поставим в духовку. На какой-нибудь сковородке. Все просто. И добавим турецкий горох. Поджарить, потом сделать пюре. Чем не хумос? Я открыла буфет, извлекла целую груду сверкающих форм и поддонов. Выбрала тот, что показался мне наиболее подходящим, рассыпала по нему горох. Несколько горошин упало на пол. Ну и черт с ними! Я схватила со стола бутылочку с растительным маслом и сбрызнула горох. 

Готовить еду – это просто.

Я запихнула поддон в духовку и включила ее на полную мощность. Затем плюхнула ягнятину на плоский противень и тоже отправила в духовку. Пока ничего сложного. Теперь надо пролистать все кулинарные книги Триш и найти рецепт запеченного фуа-гра в абрикосовой глазури.

Точного рецепта не нашлось. Самое близкое что мне попалось, – рецепт абрикосово-клубничного флана. Думаю, сойдет. «Втирайте жир в муку до появления хлебных крошек», – прочитала я. Ничего не понимаю. Хлебные крошки? Из муки и жира? Я невидящим взором уставилась на раскрытую страницу. Похоже, я только что утратила очередную иллюзию. И почему я отказалась от маминого предложения? Я же юрист. Была и есть. Что еще я умею делать?  Что со мной происходит? О Господи! Почему это из духовки валит дым?! К семи я еще продолжала готовить.

Во всяком случае, я считала, что занимаюсь именно этим. Обе духовки раскалились докрасна. На плите булькали кастрюли. Деловито жужжал миксер. Я дважды обожгла правую руку, вытаскивая противни из духовки. На столе валялись восемь кулинарных книг, страницы одной были залиты растительным маслом, страницы другой – яичным желтком. Сама я совершенно упарилась, вспотела и то и дело совала обожженную руку под струю холодной воды.

Процесс продолжался четвертый час. И до сих пор мне не удалось приготовить ничего такого, что годилось бы в пищу. Я выбросила жалкую пародию на шоколадное суфле, две сковородки подгоревшего лука и кастрюлю замороженных абрикосов, от одного вида которых мне едва не стало плохо...

Плохо сначала, пока наша очаровательная героиня не впускает в свою жизнь..... дружбу, любовь и стремление к вкусному и обволакивающе - дразнящему.

Прочтите эту книгу! Море юмора и позитива, океан любви и нежности, лава страсти и огня - вот этот удивительный коктейль ждет Вас, дорогой читатель! 
 

Рекомендовано к прочтению! 16+