С ноября 2008 года по настоящее время является председателем Тимашевской районной благотворительной общественной организации «Милосердие». Этой работой он занимается безвозмездно, на добровольных началах, помогает детям, попавшим в трудную жизненную ситуацию.
По профессии – учитель. С 1974 по 1985 год заведовал отделом народного образования Тимашевского райисполкома, был председателем районного общества «Знание», депутатом районного Совета.
С 1987 года по настоящее время работает в Тимашевской средней общеобразовательной школе № 1 учителем истории и кубановедения, ранее был ее директором.
Имеет звание «Заслуженный учитель школ Российской Федерации», награжден знаком «Общественное признание» Общественной палаты Краснодарского края, медалью «Патриот России».
Всеволод Романович Покинько является неоднократным победителем районных акций общественного признания в номинациях «Человек года», «Живая легенда», «Благотворитель».
Титулован в номинации «Благотворительное имя Тимашевского района».